تاريخ كحك العيد .. تفاصيل صناعته فى مصر

يعد كحك العيد هو أحد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك.

ويتجه المواطنون إلى شراء الكحك، أو يقوم البعض بصناعته فى المنزل.

ويعود تاريخ كحك العيد الموجود حاليا، إلى عصر الدولة الطولونية.

حيث كان يصنع على شكل قوالب منقوشة عليها عبارة “كل واشكر”.

ولكن اكتشف علماء الآثار أن الكحك من أصل مصر القديمة.

حيث وجدوا طريقة وصور الكحك منقوشة على جدران المعابد فى الأقصر ومنف وفى القبر فى هرم خوفو فى الجيزة.

كما آمن المصريون القديمون ان الكحك لديه هدف دينى وكذلك كان مختوم على الكحك فى هذه العصر رمز الإله رع.

وكان الوزير أبو بمر المادرالى مهتما بصناعة الكعك فى العيد، فكان يحشوه بالذهب.

وفى العصر الفاطمى، كان الخليفة الفاطمى يخصص 20 ألف دينار لصناعة كعك العيد، فكانت بداية صناعته فى شهر رجب

حتى قدوم العيد.

أسعار كحك العيد

سعر علبة مشكل وزن كيلو 135 جنيها.

علبة مشكل كيلو ونصف 215 جنيها

علبة مشكلة 3 كيلو 450 جنيها.